Lesitiini hevosille
Lesitiini on luontainen rasva-aine, jota esiintyy hevosen elimistössä osana solukalvojen ja rasvojen normaalia rakennetta. Ruokinnassa lesitiiniä käytetään erityisesti silloin, kun halutaan huomioida rasva-aineenvaihdunta sekä ruoansulatuskanavan limakalvojen normaali toiminta.
Lesitiini koostuu fosfolipideistä, jotka ovat elimistölle tuttuja yhdisteitä ja kuuluvat mm. solukalvojen rakenteeseen. Tämän vuoksi lesitiini soveltuu hyvin osaksi hevosen päivittäistä ruokintaa.
Lesitiini ja ruoansulatuskanava
Lesitiiniä käytetään ruokinnassa tilanteissa, joissa halutaan kiinnittää huomiota mahalaukun ja ruoansulatuskanavan limakalvoihin. Lesitiinin fosfolipidit osallistuvat rasvojen kuljetukseen ja muodostavat ruoansulatuskanavassa fyysisiä rakenteita, jotka liittyvät limakalvojen normaaliin pintarakenteeseen.
Tutkimuksissa ja eläinkokeissa on kuvattu lesitiinin pinnoittavaa ominaisuutta, eli sen kykyä muodostaa vettä hylkivä pintakerros limakalvon päälle. Tämä ilmiö perustuu lesitiinin rakenteeseen ja sen sisältämiin fosfolipideihin.
Lesitiini osana ruokintaa
Lesitiini on yleinen raaka-aine täydennysrehuissa, joissa huomioidaan vatsan ja ruoansulatuskanavan ruokinnallinen tasapaino. Useissa hevosten ruokintaratkaisuissa, lesitiiniä käytetään yhdessä pektiinin kanssa, sillä nämä kaksi ravintokuitu- ja rasvaperäistä raaka-ainetta täydentävät toisiaan rakenteellisesti.
Lesitiinin fosfatidyylikoliini kuuluu fosfolipideihin, jotka osallistuvat rasvojen käsittelyyn ruoansulatuskanavassa. Tästä syystä lesitiini liitetään usein myös rasvaliukoisten vitamiinien (A, D ja E) ravitsemukselliseen kokonaisuuteen.
Annostus:
Hevonen (n. 500 kg):
2–5 rkl / päivä
Ruokinnassa vatsan huomioimiseen liittyvissä tilanteissa:
50–150 g / päivä, kuuriluonteisesti 2–4 viikon ajan.
1 dl ≈ 45 g
Aloita aina pienemmällä annoksella.
Annoksen voi jakaa useampaan ruokintakertaan.
Käyttöohje: Kostuta ja sekoita muun rehun joukkoon.
Ei syötetä kuivana.
Vinkki: Pektiini (esim. omenasta saatava) yhdistetään usein lesitiinin kanssa osaksi vatsaan liittyviä ruokintaratkaisuja.
Ravintosisältö (keskimäärin / 100 g): Rasva 84,0 g, josta tyydyttynyttä 12,0 g, Hiilihydraatit 3,0 g, sokerit 3,0 g, Proteiini 0,05 g, Suola 0,75 g (natrium 0,30 g), Kalsium 0,14 mg
Taustatietoa ja tutkimuksia
Lesitiiniä ja lesitiini–pektiini-yhdistelmiä on tarkasteltu hevosten ruokinnassa erityisesti mahalaukun ja ruoansulatuskanavan rakenteeseen liittyvissä tutkimuksissa.
Lybbert, T. et al. (2007). Effects of a pectin–lecithin complex on gastric ulceration in horses. Journal of Equine Veterinary Science.
Sanz, M. G., Viljoen, A., Saulez, M. N., et al. (2014). Efficacy of a pectin–lecithin complex for treatment and prevention of gastric ulcers in horses. Veterinary Record.
Venner, M., Lauffs, S., Deegen, E. (1999). Treatment of gastric lesions in horses with a pectin–lecithin complex. Equine Veterinary Journal Supplement.
Verry, F. et al. (2020). The role of soluble fibres in gastric protection and gastric emptying in horses.
Lisäksi lesitiinin fosfolipidejä ja niiden pintarakenteeseen liittyviä ominaisuuksia on tutkittu useissa eläinkokeissa ja ravitsemustutkimuksissa (mm. Lichtenberger et al., Hills et al., Kiviluoto et al.).
