Piparminttu 500g
Raikkaan tuoksuisen ja makuisen piparmintun tärkeimpänä vaikuttavana aineena on eteerinen öljy, joka sisältää mentholia ja mentonia, joilla on hengitysteiden normaalia hyvinvointia ylläpitävä vaikutus. Piparminttu (Mentha piperita) sisältää monia tärkeitä ravintoaineita ja yhdisteitä, jotka edistävät sen terapeuttisia vaikutuksia. Piparmintun monet eteeriset öljyt sisältävät mm. mentholia, mentonia, sineolia, jasmonia, fellandreenia, mentyyliisovaleriaattia ja kadineenia. Lisäksi kasvissa on parkki- ja karvasaineita. Karvasaineet stimuloivat ruuansulatusta ja sisältävät usein antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä.
Piparmintun eteeriset öljyt: mentoli (40-50%) antaa piparminttuöljylle sen ominaisen viilentävän vaikutuksen, mentoni (20-30%) on vastuussa piparmintun raikkaasta tuoksusta, sineoli (5-10%) mentiili-asetaatti (3-10%) antaa makean yrttimäisen tuoksun, limonene (1-2%) tunnetaan antioksidanttisista vaikutuksistaan.
Annostus:
hevonen 500 kg:
2 rkl - 0,5 dl pvä,
koira:
½ - 2 tl / pvä.
1 dl = 12 g.
Liian suuret määrät toimivat laksatiivisesti!
Piparmintun pitkäaikaista käyttöä ei suositella. Yliherkkyys piparminttuöljylle voi aiheuttaa myös iho-oireita.
Ei suositella tiineille. Kilpailtaessa suositellaan 4 vrk varoaikaa.
Kuivattu piparminttu ravintoarvot 100g:
A-vitamiini: 15700 IU
C-vitamiini: 31.8 mg
Kalsium: 1997 mg
Rauta: 87.47 mg
Magnesium: 602 mg
Fosfori: 341 mg
Kalium: 1244 mg
Natrium: 344 mg
Sinkki: 6.08 mg
Kupari: 3.63 mg
Mangaani: 11.7 mg
Lisätietoa:
http://www.ravintolisawiki.fi/Piparminttu